Tiến hành buổi định hướng sinh hoạt

Ngày 23 tháng 6 (thứ hai), chúng tôi đã tổ chức buổi giao lưu kết hợp định hướng sinh hoạt dành cho các bạn kỹ năng đặc định do công ty quản lý.Buổi gặp gỡ có sự tham gia của 8 bạn mới ngành Nhà hàng và 3 anh chị đã vào công ty năm trước, tất cả đều tham gia với thái độ nghiêm túc và tích cực.

Bên cạnh các nội dung bắt buộc của buổi định hướng, chương trình còn bao gồm: Giới thiệu cơ chế Tokutei gino 2 và hướng dẫn ôn thi, kỹ năng phục vụ, xử lý dị ứng, thực hành làm sashimi liên quan trực tiếp đến công việc bếp

Về phần kỹ năng phục vụ, chúng tôi đặc biệt nhấn mạnh đến "kiến thức và cách truyền đạt về dị ứng thực phẩm". Ngay cả khi khả năng tiếng Nhật còn hạn chế, chỉ cần nắm rõ kiến thức, chất lượng phục vụ đã có thể được cải thiện đáng kể. Đây là kỹ năng quan trọng để mang lại sự an tâm dùng bữa cho khách hàng.

Ở buổi thực hành sashimi, tận dụng lợi thế của doanh nghiệp chuyên chế biến hải sản tươi sống từ Kyushu, tất cả các bạn đều được thực hành món “Aji no Ikizukuri". Trước tiên, senpai hướng dẫn mẫu, sau đó từng bạn tự tay chế biến cá, đa số đều là lần đầu cầm dao làm cá, nhưng nhiều bạn chia sẻ: “Hồi hộp nhưng rất vui!”. Đây chắc chắn là trải nghiệm quý giá và hi vọng sẽ là bước đệm tốt cho công việc chế biến sashimi sau này.

Chúng tôi cũng giới thiệu các quy định đang ngày càng siết chặt đối với người đi xe đạp, thông qua các ví dụ từ tin tức và những vụ tai nạn thực tế. các điểm thay đổi trong luật và cách xử lý khi xảy ra sự cố cũng được giải thích cụ thể.

Chúng tôi giải thích dễ hiểu về: Nội dung kỳ thi, Điều kiện, yêu cầu về JLPT. Điều này giúp các bạn có cơ hội suy nghĩ về mục tiêu tương lai. Hiện tại, công ty cũng đang triển khai khóa ôn luyện online cho kỳ thi Tokutei gino 2 (Ngành Nhà hàng) và nhận được rất nhiều nguyện vọng đăng ký.

Sau buổi định hướng, chúng tôi cùng đại diện doanh nghiệp tổ chức buổi giao lưu nhỏ. Màn “cạn ly” tất nhiên theo phong cách Việt Nam: “1 – 2 – 3 Zooo!” 🍻🎶

Trong buổi trò chuyện, một câu nói từ đại diện doanh nghiệp khiến chúng tôi rất xúc động:
“Không quan trọng là người Nhật hay người nước ngoài. Chỉ cần nỗ lực, chúng tôi sẽ luôn ghi nhận xứng đáng.”
Chúng tôi chân thành biết ơn những doanh nghiệp có tư duy cởi mở và tôn trọng nhân lực nước ngoài bằng tấm lòng như vậy.
Chúng tôi sẽ tiếp tục đồng hành, trân trọng xây dựng niềm tin và hỗ trợ để tất cả các bạn có thể phát huy năng lực, trưởng thành và tỏa sáng trên hành trình sự nghiệp tại Nhật Bản.